VITIS vinifera Italia
VITIS vinifera Italia
Grappes de gros fruits blanc doré, à la chair charnue et croquante. A récolter en octobre.
Hauteur à maturité
Exposition
Rusticité
| Conditionnement | Tarif | Quantité | Cont 2/3 L - 80/100 | 25,00 € |
|---|
Mois de récolte :
octobre
Croissance :
modérée
Hauteur à maturité :
2.5 à 4 m
Type de feuillage :
caduc
Port :
buissonnant,
grimpant
Couleur de feuilllage :
vert
Couleur domniante des fleurs :
vert
Exposition :
soleil
Rusticité :
très rustique
Mois de floraison :
mai,
juin
Famille botanique :
Vitaceae
La majorité des vignes cultivées pour la table dérivent de l'espèce Vitis vinifera. Il s'agit d'un arbuste sarmenteux, très vigoureux et qui nécessite une taille assez stricte pour produire de bons raisins. 'Italia' produit des grappes plus ou moins lâches à gros grains blanc jaunâtre à jaune ambré, ovoïdes, parfois rosés (sélection 'Rubi') à pulpe charnue et croquante légèrement muscatée. Les vrilles sont longues et lignifiées. Les feuilles comportent 5 lobes plus ou moins dentés et prennent de belles couleurs pourpres à l'automne. Les fleurs minuscules sont à 5 pétales.
La vigne demeure sensible aux gelées printanières qui peuvent endommager les bourgeons ou jeunes pousses. Cependant la végétation reprend grâce à des bourgeons latents qui prennent le relais.
Conseils de taille :
Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée. Les grappes se forment sur des sarments formés l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons.
Conseils d'entretien :
Cette variété est sensible aux excès de soufre. Préférez des poudrages légers et répétés pour lutter contre l'oïdium notamment.
Dans le nord, une taille courte et tardive des sarments (mars), est recommandée. Les grappes se forment sur des sarments formés l'année précédente. Lors de la taille hivernale, laissez toujours un ou plusieurs départs de sarment munis de 2 à 3 bourgeons.
Conseils d'entretien :
Cette variété est sensible aux excès de soufre. Préférez des poudrages légers et répétés pour lutter contre l'oïdium notamment.
