MALUS domestica Reine des reinettes (pommier)
MALUS domestica Reine des reinettes (pommier)
Fruits à la chair ferme, acidulée, croquante et très parfumée. A récolter en septembre. Bonne pomme à couteau. Concoctez aussi de délicieuses compotes, pommes au four, tartes tatin.
Hauteur à maturité
Etalement à maturité
Exposition
Rusticité
| Conditionnement | Tarif | Quantité | Cont 15 L - 1/2 tige | 59,00 € |
|---|
Mois de récolte :
septembre
Croissance :
rapide
Hauteur à maturité :
4 à 8 m
Etalement à maturité :
2.5 à 4 m
Type de feuillage :
caduc
Couleur de feuilllage :
vert
Couleur domniante des fleurs :
blanc
Exposition :
soleil
Rusticité :
très rustique
Mois de floraison :
avril
Famille botanique :
Rosaceae
Origine :
Aujourd'hui,
entre variétés anciennes,
nouvelles obtentions,
pommes de terroirs,
ce sont plus de 7000 variétés de pommes qui sont cultivées. Avec une telle diversité et d'innombrables recettes,
le voyage gustatif n'est pas prêt de s'arrêter !
Croquez la pomme ! Si vous ne goûtez pas à la connaissance, vous renforcerez au moins vos défenses ! Saines et savoureuses, les pommes sont les reines des vergers depuis des siècles. Elles nous offrent une palette inégalée de parfums, de textures et de couleurs. La variété 'Reine des Reinettes' est un classique, né en Hollande au XVIIIe siècle. Vers le mois d'avril, le pommier s'orne de fleurs rose pâle, auxquelles succèdent les pommes, récoltables en septembre. Les fruits ont une peau jaune d'or strié de vermillon, avec un pédoncule court. Ils présentent une chair ferme, sucrée, acidulée, fine, croquante et très parfumée. Ce pommier est un arbre de taille moyenne (6m), productif, au port peu étalé. Redécouvrez la vraie saveur des pommes au four, gâteaux, compotes et autres beignets. Surprenez avec de délicieuses garnitures de viandes. Cette variété est aussi une bonne pomme à couteau et est particulièrement adaptée à la préparation de la tarte tatin.
Optez pour un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est greffé, n'enterrez pas le point de greffe. Aménagez une cuvette afin de faciliter les arrosages. Paillez. Si nécessaire, prévoyez, dès la plantation, la mise en place d'un tuteur.
En fin d'hiver, apportez du compost ou du fumier bien décomposé. Après quelques années, si l'arbre vous parait très chargé en fruits, pratiquez l'éclaircissage en mai, en ne gardant que les deux fruits les plus à l'intérieur pour chaque bouquet.
Conseils de taille :
Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie.
Conseils d'entretien :
Ramassez régulièrement les feuilles et fruits tombés à terre, pour éviter l'apparition de maladies dues à des champignons, comme la tavelure ou la moniliose. En cas d'attaque de carpocapse (vers des fruits), installez un piège à phéromones.
Arrosage :
Arrosez généreusement à la plantation et régulièrement la première année puis en cas de sécheresse.
Le pommier nécessite deux sortes de taille, une dite de formation dans ses premières années, qui vaut surtout si vous achetez un scion, et une, annuelle, dite de fructification qui garantira des récoltes régulières tout au long de sa vie.
Conseils d'entretien :
Ramassez régulièrement les feuilles et fruits tombés à terre, pour éviter l'apparition de maladies dues à des champignons, comme la tavelure ou la moniliose. En cas d'attaque de carpocapse (vers des fruits), installez un piège à phéromones.
Arrosage :
Arrosez généreusement à la plantation et régulièrement la première année puis en cas de sécheresse.
